Dette kan en bruke pastinakk til:
pastinakk-pure:***1 del pastinakk + 1 del potet (jeg brukte 350 gram av hver)
rotgrønnsakene deles i biter og kokes sammen i vann uten tilsatt salt
***avkjøl litt og mos dem med en potetmoser
***tilsett litt av vannet dere kokte poteter og pastinakk i
***tilsett litt smør/margarin og litt baconfett (alltid godt å ha litt baconfett i kjøleskapet)
***rør inn et par spiseskjeer creme fraiche hvis dere kan ha melk/melkeprodukter - jeg hadde i stedet oatly(vegetabilsk matlagningsgrædde)
***salt og pepper
Hold det varmt til dere skal spise!
Godt til kjøtt og fisk - vi hadde det til torsk.
veldig godt!
Jeg har funnet oppskriften her:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar